Ramen di Jepang

Siapa sangka, di Jepang terdapat begitu banyak tempat makan ramen yang membuat siapa pun takjub. Setiap bulannya, Tokyo saja memiliki sekitar 50-60 kedai ramen baru yang dibuka. Namun, angka tersebut baru sebagian kecil dari keseluruhan Jepang. Bayangkan saja, ada sekitar 25.000 restoran yang menawarkan ramen spesial di seluruh negeri. Sungguh mengagumkan, bukan?

Angka tersebut bahkan belum mencakup tempat makan lain seperti kedai makan, izakaya, dan restoran keluarga yang juga menjual ramen. Jika digabungkan, totalnya bisa mencapai 80.000 tempat, minna. Itu sungguh jumlah yang luar biasa.

Tetapi, tahukah kamu bahwa sebenarnya ramen lahir di China dan kemudian diperkenalkan ke Jepang? Namun, orang-orang Jepang yang terkenal detil dan kreatif ini justru mengolah ramen dengan cara yang unik, menyesuaikannya dengan selera dan budaya mereka sendiri. Hasilnya? Ramen yang super enak dan menjadi favorit di seluruh Jepang.

Ramen Halal di Tokyo

Tokyo, kota yang tidak hanya dikenal sebagai pusat kehidupan sibuk dan modern, tetapi juga sebagai surga bagi pecinta ramen halal. Di berbagai sudut kota ini, seperti Shinjuku, Shibuya, Ikebukuro, Okachimachi, dan banyak daerah lainnya, kamu akan menemukan banyak kedai ramen halal yang siap memanjakan lidahmu.

Setiap kedai ramen ini menawarkan rasa dan karakteristik yang unik. Misalnya, ada kedai ramen Honolu yang terletak di Ebisu, Shibuya, yang menyajikan kuah kental dengan pilihan kuah shoyu atau shio. Di sini, kamu bisa memilih potongan daging ayam chashu yang lezat atau karaage yang renyah sebagai toppingnya.

Selain itu, ada juga kedai ramen Ayam-ya yang terletak di Okachimachi. Kedai ini menyajikan ramen dengan kuah yang ringan dan rasa yang sedikit lebih asin, berpadu dengan daging ayam chashu dan telur ajitama.

Beruntungnya adalah lokasi kedai ramen halal tersebar di seluruh Tokyo. Dengan demikian, kamu dapat menikmati kelezatan ramen halal kapanpun dan di manapun kamu berada di Tokyo. Apakah kamu sedang berjalan-jalan di pusat perbelanjaan sibuk di Shibuya, menjelajahi keindahan kota di Shinjuku, atau sedang seru berbelanja di Ueno dan Okachimachi, selalu ada kedai ramen halal yang siap memuaskan selera kamu.

Ramen Sapi Halal Mazulu Lanzhou Beef Lamian

Ternyata, ramen China juga sangat populer di kalangan pecinta ramen di Jepang. Di sana, terdapat banyak kedai ramen China yang menawarkan cita rasa yang autentik. Nah, kali ini, Finan Travel ingin mengajak kamu merasakan sensasi makan ramen China yang sangat terkenal di Tokyo, dan yang pastinya halal.

Kedai ramen ini namanya adalah Mazulu Lanzou Beef Lamian, atau Mie Sapi Mazulu dari Lanzhou (Nama di Google Maps adalah Mǎzilù Lanzhou Beef Noodles), yang terletak di Jimbocho, Tokyo. Kedai ramen ini merupakan salah satu destinasi wajib bagi para penggemar kuliner halal yang sedang berlibur di Tokyo.

Menariknya, Mie Sapi Mazulu ini berasal dari Lanzhou, Provinsi Gansu di China, di mana banyak penduduk dari suku Hui, yang mayoritas beragama Islam, tinggal di daerah tersebut. Oleh karena itu, ramen ini merupakan hidangan halal yang dapat kamu nikmati tanpa rasa waswas.

Faktanya, dari sekian banyak kedai Lanzhou lamian di Jepang, inilah satu-satunya yang mendapatkan sertifikasi dari pemerintah China sebagai "China Time-honored Brand". Ini artinya kedai ini sudah terkenal dan diakui oleh pemerintah China atas kualitas dan keberlanjutannya selama bertahun-tahun.

Menu Ramen di Mazulu Lanzhou Beef Lamian

Mazulu Beef Lamian memang dikenal hanya menyajikan satu jenis sup, tetapi jangan salah, kelezatan sup ramen ini luar biasa. Kamu bisa melihat betapa menariknya warna kuahnya yang tercampur dengan chilli oil, yang membuat selera makan kita semakin menggila.

Kuahnya memiliki keharuman yang segar dan menyegarkan dengan cita rasa rempah-rempah yang kaya. Tidak heran, resepnya telah diwariskan selama berabad-abad oleh masyarakat dari daerah Lanzhou, China. Keahlian dan pengetahuan mereka dalam mengolah rempah-rempah menjadikan kuah kaldu sapi ini begitu istimewa dan tak tertandingi. Gak ada obatnya!

Namun, satu jenis sup istimewa yang disajikan ini, Mazulu Beef Lamian memberikan kebebasan kepada pelanggannya untuk memilih dari 9 pilihan ketebalan mie yang dibuat dengan tangan ala mie tarik. Setiap jenis mie memiliki karakteristik yang unik, mulai dari mie yang "sangat tipis" hingga mie yang "tebal dan berbentuk segitiga".

Mie favorit saya nomor 8 dengan bentuk segitiga. Mie ini memiliki tekstur kenyal dan menyatu dengan sempurna dengan kuah sup sapi yang nikmat.

Harga Ramen di Mazulu Lanzhou Beef Lamian

Mazulu Beef Lamian menawarkan ramen halal dengan harga yang sangat terjangkau, hanya 1.050 yen. Harga ini sungguh menguntungkan karena kamu akan mendapatkan porsi yang cukup besar yang pasti dapat memuaskan selera kamu.

Tak hanya itu, di sini kamu juga memiliki kebebasan untuk menambahkan topping sesuai dengan selera kamu dengan harga tambahan (200-300 yen). Kamu bisa memilih topping seperti telur rebus, extra daging sapi, daun bawang, daun pakuchi/ketumbar, atau lobak. Pilihan-pilihan ini akan menambahkan variasi dan kelezatan pada ramenmu.

Pengalaman Menikmati Ramen di Mazulu Lanzhou Beef Lamian

Mazulu Beef Lamian memiliki suasana yang mewah, nyaman, dan hangat di kedainya. Begitu kamu masuk, kamu akan disambut dengan teriakan "irasshaimase" oleh para karyawan kedai tersebut. Momen ini langsung memberikanmu rasa selamat datang yang hangat.

Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah memesan makanan melalui kasir dan melakukan pembayaran. Setelah itu, kamu akan diantarkan ke meja yang telah disiapkan dengan segelas teh hijau dingin yang menyegarkan menemanimu.

Tidak butuh waktu lama, hidangan yang telah kamu pesan akan diantar oleh para pramusaji dengan penuh keramahan.

Kedai ramen ini juga menyediakan apron yang dapat kamu gunakan. Apron ini akan melindungi pakaianmu dari cipratan kuah mie yang mungkin terjadi saat kamu menikmati setiap seruputan ramen sapi enak ini.

Mazulu Beef Lamian tidak hanya menarik perhatian pelanggan Muslim, tetapi juga menarik minat banyak pengunjung lokal Jepang maupun turis mancanegara. Kelezatan jenis ramen Beef Lamian dari Lanzhou ini sudah menjadi bukti bahwa hidangan ini menjadi legenda kuliner yang wajib dicoba saat berada di Tokyo.

Daya tariknya yang melampaui batasan budaya dan agama menjadikan Mazulu Beef Lamian menjadi tempat yang populer bagi semua orang yang mencari pengalaman kuliner yang istimewa. Baik itu penduduk lokal yang ingin mencicipi rasa autentik ramen Lanzhou atau para wisatawan yang ingin menjelajahi keunikan kuliner Jepang, kedai ini menjadi tempat yang tak boleh dilewatkan.

Lokasi Mazulu Lanzhou Beef Lamian

Mazulu Beef Lamian terletak di daerah Jimbocho, Tokyo. Untuk mencapai kedai ramen ini dengan mudah, kamu dapat menggunakan kereta Subway Tokyo Metro melalui jalur Hanzomon Line, Mita Line, atau Shinjuku Line.

Setelah kamu turun di stasiun Jimbocho, pilih pintu keluar A7. Dari situ, kamu hanya perlu berjalan kaki selama sekitar 3 menit untuk mencapai kedai ramen ini.

Nah, penting juga nih buat kamu perhatiin jam buka dan tutupnya kedai ramen ini. Mereka buka setiap hari dengan dua shift waktu. Shift pertama mulai dari jam 11 siang sampai jam 3 sore, sedangkan shift kedua mulai dari jam 5 sore sampai jam 8:30 malam. Jadi, pastikan kamu datang di waktu yang pas supaya bisa menikmati ramen mereka yang enak ini, ya!

Setelah menikmati kenikmatan ramen Mazulu Beef Lamian, kamu bisa melanjutkan petualanganmu dengan menjelajahi daerah Jimbocho yang menarik. Jimbocho terkenal dengan koleksi toko-toko buku bekasnya yang unik dan langka.

Di sini, kamu dapat menemukan berbagai toko buku bekas yang menjual beragam karya sastra, buku-buku langka, dan koleksi unik lainnya. Para pencinta buku akan merasa terpesona dengan atmosfer khas daerah ini yang dipenuhi dengan aroma dan pengetahuan yang terpancar dari setiap sudutnya.

Baca juga: Aras Kebab, Alternatif Kuliner Halal Terbaik dari Turki di Jepang

Review Jujur dan Penilaian

Kami jamin deh, rasanya luar biasa! Dalam satu mangkuknya ada kombinasi rasa yang mantap, terus mie-nya bisa pilih sesuai selera (kalo saya pilih yang nomor. 8 ya) punya kenyalitas yang pas. Semuanya sempurna dan lezat banget!

Kedai ini memiliki nuansa retro yang stylish dan bersih, terlihat seperti kafe mewah, dan cocok buat kamu bawa sahabat dan keluarga ke sini. Ada juga toilet pria dan wanita tersedia.

Harganya juga terjangkau banget, cuma 1.050 yen aja, dan kamu bisa pilih banyak toping dengan harga sekitar 200-300 yen. Yang seru lagi, minuman gratisnya es teh hijau yang segar banget, dan boleh diisi ulang sepuasnya.

Oh ya, jangan lupa pesan juga gyoza-nya, rasanya bener-bener bikin kagum. Makanan yang satu ini juga nggak boleh dilewatkan!

Lokasinya hanya sekitar 3 menit berjalan kaki dari Stasiun Jimbocho (Exit A7) Subway Tokyo Metro.

Yang paling membuat kami senang adalah fakta bahwa restoran ini memiliki sertifikasi halal, sehingga saya dapat mengundang teman-teman Muslim dengan perasaan aman dan nyaman.

Jadi, kalo kamu lagi berada di Tokyo, wajib banget cobain tempat ini, deh!